8月，由国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟（以下简称“联盟”）、西昌市人民政府、凉山彝族自治州林业和草原局、西昌学院主办的“核桃‘新’赋能，产业‘质’提升”国家核桃油及核桃加工产业创新战略联盟第五届年会在四川省凉山州西昌市举行。为积极主动践行大食物观，向森林要能量、要蛋白，不断丰富食物来源，来自中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会、国家粮食和物资储备局科学研究院、云南省林业与草原科学院、四川省林科院、西昌学院、河南工业大学、武汉轻工大学、上海交通大学、西北大学、西安理工大学等政府分管部门、行业协会、高校科研单位的代表，中粮集团、云南摩尔农庄、喀什光华现代农业、云南核润农业科技、陕西关中油坊油脂、陇南市经济林研究院核桃研究所、河池市木本粮油产业发展中心、洛阳兆格环保科技有限公司等核桃研究、生产加工、设备制造、包装材料等相关单位的代表等约120人参加了本次年会。年会开幕式由联盟理事长曹万新研究员主持。

本次年会聚焦核桃制油现状和趋势、工艺方法、油脂安全、产品开发、不同地域核桃产业的发展情况、先进经验介绍等主题，邀请了国内行业专家教授作主旨报告，以期为行业培育科技创新的新鲜土壤，为高水平的学术交流搭建平台。中国粮油学会副理事长兼秘书长张成志，西昌市人民政府副市长曾晓云，凉山彝族自治州林业和草原局副局长黄永强，中国粮油学会油脂分会会长何东平，西昌学院副校长袁颖，洛阳兆格环保科技有限公司团队出席年会并先后致辞。

参会代表合影

鑫兆丰核心团队作专题报告

本次年会聚焦核桃制油现状和趋势、工艺方法、油脂安全、产品开发、不同地域核桃产业的发展情况、先进经验介绍等主题，邀请了国内行业专家教授作主旨报告，以期为行业培育科技创新的新鲜土壤，为高水平的学术交流搭建平台。在企业生产经营交流环节，鑫兆丰宣讲人对“全自动核桃连续液压冷榨榨油机”特色优势进行了充分的交流，并介绍了公司在发展核桃产业工艺升级、设备改造、促进区域经济发展等方面经验交流。此次报告交流，众多专家教授分别从各自的研究方向上作了精彩的专业学术理论解读和实践调研实验大数据分享，使参会者受益良多。